Пиво "Редюит"

0,3 л……… 310₽

0,5 л……… 370₽

1 л……… 600₽

2 л……….1050₽

Пиво Редюит Красное
Пиво Редюит Светлое
Пиво Редюит Светлое
Пиво Редюит Светлое
Пиво Редюит Темное

Закуски к пиву

Арахис
350₽
Ассорти к пиву
уши копченые, горбуша вяленая, арахис
990₽
Горбуша вяленая
Пивная доска 1_watermark
ассорти копченых колбас местного производства, подается с крекером и арахисом 280г.
1100₽
Сухарики чесночные_watermark
С чесночным соусом и сыром 180/50/70 г
430₽
Угорь
Уши копчёные
Уши свиные копченые, соус хрен 100/30 г.
370₽
Фисташки
80г.
350₽
Форель
Чипсы домашние
Чипсы мясные

На компанию

Мюнхенский сговор
ассорти жареное на гриле из домашних колбасок, куриные крылышки, картофель по-деревенски, соус чили, горчица аджика
3700₽
Ассорти из колбасок

колбаски жареные: «Закхаймская», «Баварская», «Берлинская», капуста квашеная тушеная, соус красный острый, горчица, картофельные дольки

2300₽
Пивное плато

кольца кальмаров, сырные шарики, копченый сыр, чипсы собственного приготовления, сухарики чесночные, картофель фри, соус чесночный, аджика

2150₽
Рыбное плато
Запеченная семга и судак на шпажках, скумбрия под сливочно - горчичным соусом, обжаренное филе судака, мидии в сливочном соусе и овощи гриль
2900₽

Холодные закуски

Ассорти локальных закусок
строганина из пеламиды, сельдь с/с, форшмак из сельди, килька, форель г/к, масло сливочное
1650₽
Брускета с запечённым перцем
Чиабатта, печеный перец, оливки, маслины, зелень, сыр
420₽
Брускета с форелью
Чиабатта, форель г/к, свежий огурец, креметте
650₽
Килька балтийская
филе кильки, лук маринованный, тосты
480₽
Мясное ассорти
Буженина, рулет свиной, язык говяжий, рулет куриный, хрен
710₽
Овощное ассорти
из сезонных овощей
450₽
Разносолы_
бочковые огурцы, соленые помидоры, соленая капуста, маринованный чеснок, маринованный перец чили 395г.
650₽
Рубанина из скумбрии
Скумбрия, лук маринованный, тосты 240г.
480₽
Сало 1 ассорти
сало солёное, горчица
450₽
Сельдь с картофелем
филе сельди с/с, маринованный лук, отварной картофель

100/150/50 г

470₽
Строганина
пеламида, лук, тосты, лимон 150/50/70/40 г.
720₽
Сырное ассорти
сыры от местных сыроварен, мед, крекер, ягода 330г
1100₽
Тар-тар говядина
Мякоть говяжьей вырезки, лук, каперсы, огурец, тосты, соус 130/50/10 г
870₽
Тар-тар оленина
Мякоть северного оленя, лук, каперсы, тосты, соус на основе пармезана 100/50/50 г
880₽
1790854120471
филе сельди с/с, яйцо куриное, лук, с добавлением соуса "Провансаль", подается с яблоком, сливочным маслом, чиабатта 150/20/90 г
450₽
Язык говяжий с хреном_

Салаты

IMG_9500
Сыр "Фета", томаты, соус "Бальзамико" 320 г
490₽
IMG_9501
печень кролика жареная, томаты, кинза, лук маринованный, соус «Бальзамико», чеснок, кунжут 340 г
670₽
IMG_9498
Филе куриное, томаты, яйцо, брокколи, сливочный соус, крутоны, сыр "Пармезан" 340 г
630₽
IMG_9499
Сыр "Фета", томаты, огурцы, маслины, перец болгарский, лук, заправка классический 295 г
490₽

Горячие закуски

Жульен с морепродуктами
судак, креветка, мидии, чеснок, сельдерей, сливочный соус, маслины, запеченные под сыром
490₽
Запеченные куриные крылышки
подаются с острым соусом 300/50 г
550₽
Кольца кальмара, жаренные во фритюре
Креветка в пикантном соусе
Обжаренная тигровая креветка с добавлением пряных трав, чеснока и устричного соуса, подается с тостами 170/30 г
790₽
_Сырные шарики
бекон, чеснок, халапеньо, в хрустящей панировке, подается с розовым соусом 160/50 г
470₽

Супы

Борщ со сметаной
Подается с тостами и сметаной
570₽
Борщ от шефа
Подается со сметаной, зеленью, чесноком, отварной говядиной, тостами и салом
670₽
Куриный бульон
с курицей и яйцом
350₽
Куршский сливочный суп_
сливочный рыбный суп с мидиями
600₽
солянка мясная_
язык говяжий отварной, куриное филе, лук репчатый, копчености, томаты, маслины, лимон, сметана
550₽
Прусский суп
сливочный с копченостями, копченый сыр
620₽
Уха Балтийская
Из двух видов рыбы, картофель, черри
680₽

Горячие рыбные блюда

Балтийский судак с картофелем
филе судака в сливочном соусе под сырной шапкой,  лимон, подается с картофелем запеченным
900₽
IMG_9505
Подается с овощным гарниром, лимон
1200₽
Кальмар тушеный на дранике
кальмар тушеный в сливках с овощами, подаётся на картофельном дранике, с «битым» огурцом и зеленью
890₽
Мидии в сливочном соусе
мидии в створках, цукини, сельдерей, чеснок, сливки, хрустящие тосты
790₽
IMG_9507
подается с овощным гарниром, лимон
880₽
Филе судака с креветкой под сырным соусом
запеченное филе судака с креветкой, томаты, морковь, соус сырный, лимон
950₽

Горячие мясные блюда

Булетте Купфертайх
Говядина, куриное яйцо, картофель фри, соус "вишня-чили"
750₽
IMG_9503
котлета говяжья жареная, булочка с кунжутом, помидор, огурец маринованный, лук, сыр, соус. Подается с картофелем фри.
850₽
Кёнигсбергские клопсы с отварным картофелем
тефтели из говядины под сливочным соусом, с добавлением каперсов, с гарниром из отварного картофеля
780₽
Курица по баваркски
томленая курица в пиве, с обжаренным луком и грудинкой , подается с отварным картофелем. Вес от 100-400 г
1000₽
Медальоны с говяжьим языком
Подаются с картофельным пюре и грибным соусом 140/150 г
750₽
Рулька
Традиционное немецкое блюдо. Вес 800-1200 г
2400₽
Сковородка по-Баварски
Подается с картофельными дольками
890₽
Свинина с соусом
Рулетик из свиного филе с копченой грудинкойс овощами, грибыми и сливочным соусом с сыром 620 г
950₽
Стейк из говядины
Филе домашней птицы на дранике
филе индейки и курицы, тушенное в сливках с луком репчатым, грибами, подается на картофельном дранике, с “битым” огурцом и зеленью
910₽

Колбаски домашние, жареные

«Баварская» жареная колбаска
Колбаска на основе свиного и куриного мяса, подается с тушеной капустой, томатным соусом и горчицей
790₽
«Берлинская» жареная колбаска
Колбаска на основе говяжьего и куриного мяса, подается с тушеной капустой, томатным соусом и горчицей
850₽
Дюссельдорфская жареная колбаска
Колбаска на основе бараньего и куриного мяса, подается с тушеной капустой, томатным соусом и горчицей
850₽
Закхаймская жареная колбаска
Колбаска на основе куриного мяса, подается с тушеной капустой, томатным соусом и горчицей
750₽

Картошка жареная

Картофель по домашнему
Картошка по-домашнему с грудинкой
Картошка по-домашнему с луком и опятами

Гарниры

Картофель запечённый
Картофель пикантный
зажаренный до золотистой корочки
280₽
Картофель фри
Картофельное пюре
Овощи гриль
Тушёная кислая капуста

Хлеб

Хлебная корзина

Детское меню

Микки-маус
Куриная котлета, картофельное пюре, овощи
450₽
Бармалейка
Куриное филе в панировке, картофель фри, овощи
470₽
Нюша
Молочные сосиски, картофельное пюре, овощи
300₽
Салат Господин витамин
Огурцы, помидоры, перец, сметана или масло
180₽
Call Now Button